在厨房的使用中我们难免会被油烟所困扰，厨房排风十分重要，这时厨房排风扇就是我们对抗油烟的好选择，因此厨房排风扇逐渐成为家居装修的重要组成部分。大家知道厨房排风扇通风原理是什么吗？厨房排风机如何选择？下面本站小编就和大家讲讲厨房排风扇控制器原理 厨房排气扇是一种通过电动机带动排气扇的风叶旋转从而驱动厨房内的气流，这样就使厨房的空气得到交换的一类空气调节电器。因此我们也将其叫做厨房通风扇。厨房排气扇风量大、价格便宜、噪音小、耗能低、运行平稳、交换气流速度快、效率高。厨房排气扇中的风叶还能够起到防尘和防水的效果。 厨房排气扇在向外排出空气的同时会使厨房内的气压下降，因此厨房的空气会变得稀薄从而形成负压区。这样外边的空气就会由于气压差补偿流入室内。以上就是物理上气压方面的原理。另外有的厨房排气扇还有降温的功能而降温原理则是温度持平的原理。大家还要注意的是厨房排气扇一般选用250毫米的遮隔式换气扇，因此在选购时要考虑厨房排气扇的外观色彩是否与厨房的色彩协调与平面是否有翘曲现象。另外还要注意塑料件是否平整光滑以及风叶转动是否顺畅。