转基因食品的重要性

　　目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，然而国家仍持续发展转基因食品。那么转基因食品的重要性是什么?下面和本站小编关注下。
　　转基因食品有特殊功能的基因＂流窜＂到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草剂的能力而难以控制;或者使害虫体内产生抵御杀虫剂的抗体。另外，有些小生物吃了具杀虫功能的转基因植物可能灭绝。支持派则指出，农业生产本身是一种有损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护是有利的。
　　接下来我们再强调一下什么是转基因食品?转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等)，并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
　　转基因食品的重要性还有：节省生产成本，降低食物售价、增加食物营养，提高附加价值、增加食物种类，提升食物品质、解决粮食短缺问题等。关于想了解转基因食品安全知识及食品安全小知识可以关注本站。