对心脑血管好的食物 养生第一宝《本草纲目拾遗》:人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。 补气活血:黄花益肾汤 中医讲,三七活血、黄芪补气,国家级名老中医仝小林用三七花加黄芪,带来一碗秋冬补气血的——黄花益肾汤。 1.材料:黄芪10克、茯苓15克、三七花5克、老母鸡 1只。 2.做法:老母鸡洗净后,用开水焯烫去除血淤;放入锅内,加入黄芪、三七花、茯苓、少许葱姜,加入清水没过食材;炖煮1个小时左右,加少许盐调味即可。 3.提示:每天一碗补气血,儿童几天一碗。 三七虽好,但吃少了没用,吃多了有害。徐老建议每天吃6克,上午3克,下午3克,饭后开水化开即可饮用。如果超过这个量,有破血的危险。最好是服用前咨询医师。 养生第二宝有十大功效,能帮助我们抗衰老、调节三高、调节内分泌、降低癌症风险等等。每天都用它来当茶喝,它就是——绞股蓝。 绞股蓝:绞股蓝当茶饮用,每天10克,可以配少量冰糖一起饮用。非常适合血压高、血糖高、血脂高,或者有肿瘤的病人。如果胃不好可以加点陈皮,如果体质虚弱可以加点少量的西洋参。 【绞股蓝枸杞鸡汤】 1.材料:鸡1只、枸杞20克、绞股蓝15克、红枣12个、香菇适量。 2.做法:鸡切块过水去浮沫,枸杞和绞股蓝洗净装入纱布袋里,和鸡、红枣、泡发好的香菇同煮,加上葱姜和适量水,水开后小火慢炖1小时,去掉表面浮油即可。 3.功效:有调脂通脉、补肾健脑、清肝明目的作用,适合肝肾阴虚、高血脂、脂肪肝和糖尿病患者饮用。