哮喘物一补难发

　　哮喘在老年人中是很常见的疾病，一些医学调查研究结果发现，老年期是仅次于儿童期的第二个哮喘发病高峰期。但是由于老年性哮喘患者常常同时合并其他的症状，使诊断比较困难，如果不经有经验的呼吸专科医生仔细检查，往往容易误诊。
　　王翠萍是某地的中学教师，教书四十余年，桃李遍天下，在退休之后也没有完全脱离自己的岗位，有时间还会到学校去参加老干部的活动，给年轻教师上几堂课。虽然老伴已经去世，但是逢年过节的时候家里却很热闹，有亲戚朋友也有以前的学生，大家都来看望她。
　　次聚会中，她突然感觉胸口窒闷，呼吸困难，那情景把大家吓坏了。
　　开始大家还以为是肺气肿，后来去医院检査才发现是哮喘。因为以前没有这种情况，所以大家都有点不知所措。
　　幸好，她以前教过的学生中有一名正在从事医务工作的。虽然她已经喊不出这个学生的名字但是学生却总是来看望她。有一次学生特意到王老师家中为她做饭，临走时还做了一个叫薏米猪肺汤的汤品，并说这个对哮喘病人很好。因为是学生的一片心意，王翠萍就吃完了。因为口感不错，之后又吃了几次，她惊喜地发现，自己的哮喘真的好多了。
　　这款薏米猪肺汤的做法是这样的：先准备猪肺1个，薏米150克，萝卜150克。然后将猪肺洗净切块，萝卜洗净切块，和薏米一起放入砂锅，加水文火炖煮1小时，加调料即可食用。
　　《本草纲目》谓薏仁＂健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年＂。东北红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿散淤、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。三者结合有润肺，止咳平喘的功效，适用于支气管哮喘、慢性支气管炎、哮喘等症。
　　对于年老体弱的哮喘病人来说，宜食补肺益肾、降气平喘的食物，如老母鸡、乌骨鸡、猪肺、甲鱼、菠菜、南瓜、栗子、白果、枇杷等。也可以适当选用冬虫夏草蒸肉，白果炖猪肺，或山药、萝卜煮粥，都可减轻症状，增强体质。