吃什么可以保护老人的大脑健康

　　对于每个人来说，都要面对在疾病的来袭，这是一件对我们健康非常重要的事情，不过，小编要提醒老年朋友们，在生活中除了防病外，保护自己的大脑健康也是很重要的，那么吃什么可以保护老人的大脑健康呢?
　　1、长生不老汤牛奶真有补脑的作用?或许很多人都表示疑问。是的，牛奶确实有补脑的功效。牛奶是我们日常生活中最常见的养生饮品，它富含蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D，这些都是大脑活动所必需的营养物质，多喝牛奶除了可以保暖之外，还有助于补脑，真是＂一箭双雕＂之功效。另外，要想给自己更好的补补脑，凤凰中医向大家推荐一款补脑的食疗养生汤品—牛奶炖鸡，它被称为＂长生不老汤＂，具有润肺养颜，清补营养的保健功效。
　　2、经常吃鱼增强记忆延缓衰老吃什么鱼可以更有效的补脑呢?经常吃鱼可以达到健脑的目地，这已是无可厚非的事实，要知道鱼是能够促进智力发育的首选食物。在鱼头中含有着比较丰富的卵磷脂，是人体大脑中神经递质的重要物质，可以增强记忆力、思维和分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的重要来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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