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巴蜀茶的起源之地


  《茶经·一之源》上记载:"茶者,南方之嘉木也。"茶树最早产于滇、贵、川,那里气候温暖湿润,有着茂密的原始森林和肥沃的土壤,非常适合茶树的生长。在远古的冰川时期,许多动植物被冻死,而茶树则由于滇、贵、川特有的自然气候特点得以保存。野生茶树众多。其中,在滇南勐海县大黑山原始丛林中发现的高达3212米的野生大茶树是迄今为止世界上最大的野生茶树。
  据日本科学家研究发现,茶是以滇、贵、川为中心,向其他区域辐射传播。在气候温暖地带,向乔木化、大叶种发展;在气候寒冷地带,则向灌木化、小叶种进化。所以有这样一种说法,地球上北纬45°以南,南纬30°以北区域内的50多个国家所种植的茶大多数都源于我国的滇、贵、川。
  茶的饮用也最早从滇、贵、川开始,据汉代《华阳国志·巴志》记载:"自西汉至晋,二百年间,涪陵、什邡、南安(今剑阁)、武阳皆出名茶。"还有,"周武王伐纣,实得巴蜀之师……丹漆、茶、蜜……皆纳贡之。""且园有芳翡、香茗。"这说明,远在3000年前的周朝巴蜀地区就有人工种植的茶园,茶已经是生活中的重要饮品和朝贡给天子的礼物。
  对于茶树的人工种植,茶文化研究者公认是在汉代,即蒙山茶的种植。蒙山是位于四川雅安县和名山县之间的历史名山。宋代王象之《舆地纪胜》载曰:"西汉有僧从表岭来,以茶实蒙山。"《四川通志》载曰:"汉代甘露祖师姓吴名理真手植,至今不长不灭,共八小株。""蒙顶山上茶,扬子江中水。"可见后人对蒙顶茶极为赞叹。
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