腊菜炒肉片的做法

　　腊菜炒肉片是一道非常美味又开胃的家常菜，主要用腌制过的腊菜搭配肉片焖炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具/材料
　　腊菜150克猪肉150克，香芹、姜蓉适量，生抽、料酒、辣椒酱适量。
　　操作方法
　　01:
　　腊菜、香芹、姜蓉、辣椒酱准备好。
　　02:
　　猪肉切成肉片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
　　03:
　　开火下油，放肉片进去翻炒。
　　04:
　　翻炒到肉片变颜色就铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下姜蓉进去爆出香味。
　　05:
　　把腊菜下到锅空格，加适量的盐、小半勺生抽、1小勺辣椒酱。
　　06:
　　煸炒入味。
　　07:
　　然后混合肉片翻炒一下，放香芹进去。
　　08:
　　翻炒30秒左右就可以出锅了。