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黄山毛峰正确的泡法


  茶好喝,冲泡的过程是一道很重要的关卡。今天小编就来为详解黄山毛峰正确的泡法,想学习到这项技能的你,千万不要错过以下精彩内容哦!
  备器:
  用量:2克/人,水温:70℃~85℃,茶水比:1:50,适宜茶具:玻璃杯,盖碗,瓷杯(首选玻璃杯)
  投茶方法:中投法
  1、赏茶:
  将黄山毛峰用茶则取出后,放入茶荷中,并请客人观赏
  2、温壶:
  向壶中注入少量热水
  3、温杯:
  再将壶中的水倒入品茗杯中
  4、注水、投茶:
  将水倒入壶中约1/4处,将茶荷中的黄山毛峰拨入壶中
  5、冲泡:
  冲水到满壶,满而不溢。再盖好壶盖,泡两三分钟
  6、温杯:
  转动品茗杯,再将温杯的水倒出
  7、分茶:
  茶汤分入每个品茗杯中
  第二泡:
  用70℃~85℃的水才用轻缓的悬壶高冲手法续第二泡茶。待茶汤色泽浓郁、滋味醇厚之后,继续品饮。第二泡的滋味较第一泡会清淡些,茶叶中的鲜爽物质在第一泡时已经浸出较多,第二泡的口感会弱些。
  第三泡:
  续水的原则与第二泡一样,第三泡时滋味会更淡。
  以上是笔者为大家分享的黄山毛峰正确的泡法,希望可以帮助到大家,欢迎采纳!
网站目录投稿:以珊