大暑是二十四节气之一,北半球在每年7月22-24日之间,南半球在每年1月20-21日之间,太阳位于黄经120°。大暑期间,汉族民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。 《月令七十二候集解》中说:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。"其气候特征是:"斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。 儿童要防脾胃病 到了大暑,因天气炎热,中小学生吃冷饮非常普遍。从中医角度看,儿童为"纯阳"之体,患病多表现为实证、热证,这就是儿童喜欢吃凉的原因,再加上天气闷热,孩子们吃冷喝凉不断,冰镇可乐、冰淇淋、冰棍等一天吃几次。但是,儿童正处于生长发育阶段,脏腑功能还不健全。孩子过食冷饮,其胃肠道经常被饮料占满,会使胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减慢,血流量减少,从而影响胃肠对营养物质的吸收。过食冷饮还会使孩子胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质的分泌减少,进而影响对食物的消化。可见,家长若让孩子过食冷饮,不仅没满足孩子的营养需要,时间一久,还可导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。 中医认为,饮食消化吸收依靠脾胃功能来完成。当过食寒凉之物后,就可伤及脾胃,造成脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻、厌食等。所以,天热也要控制冷饮的摄入量。 预防措施有三 一是家庭自制冷饮当饮料,如冰镇绿豆汤、冰粥等,这些饮料既卫生又有消暑降温的作用,对肠胃损伤也小。 二是每次吃冷饮不能太多,以一天喝1~2杯冷饮、吃1根冰棍为好。 三是运动后不要马上喝冷饮,这是因为运动后全身都在亢奋中,吃凉喝冷对胃肠刺激过大,易引起胃肠痉孪。另外,吃饭时不要喝冷饮,以免影响食欲及食物的消化吸收。总之,夏天不要因过食寒凉而导致脾胃虚寒、厌食症。 中青年要防过劳症 夏天出汗多,消耗大。天热又影响食欲,再加上睡觉晚,起得早,而工作却没有减量,该加班的加班,该熬夜的熬夜,经常超负荷地工作。总之是身体损耗大,而营养、睡眠不足,损大于补。所以,中青年人要防过劳症、过劳死。 预防措施有三 一是保证睡眠防缺觉。如果经常加班加点,就要减少其他活动的时间,以每天保证6~8小时的睡眠为宜,否则身体会吃不消的。有条件的人中午应想办法睡上一觉。睡觉时不要贪凉,别让空调、电扇直吹,以免患感冒、面神经麻痹等疾患。 二是饮食营养绝不可少。尤其是早餐要吃好,可多食富含蛋白质的食物,如鱼、鸡蛋、牛奶、酸奶等。晚上加班时要加夜宵,如酸奶、面包、绿豆粥等,既可补充营养又可消暑降温。 三是少开车多走路。夏天开车多开空调,车内通风较差,空气不好,再加上塞车,很容易造成机体缺氧,甚至突发心脑血管疾病。而白天太阳高照无法运动,所以利用上下班天气较凉快的时候走路,既达到了运动的目的,又不致发生因堵车心情欠佳的现象,还可以呼吸新鲜空气,从而达到养生的目的。 老人要防心脏病 有资料表明,三伏天降雨增多,气压偏低,是心脏病的高发期。所以,老年人要注意保护心脏。 预防措施有三条 一是要保持精神安静、平和,尽量不要生气。夏天天气热,中医认为夏季与之相应的脏腑是心,所以夏天易心火过盛,遇事爱着急发火,这就需要老年人多做平和之事,如练练琴、棋、书、画等;儿女们也应尽量不要让老人生气,不与老人争论问题。 二是注意做好防暑降温。多饮绿豆汤、绿豆粥等清淡饮食。因为绿豆清热解毒,祛暑作用好,而粥类能养胃。少食油炸等不易消化的食品,如油条、年糕、羊肉等。 三是运动不宜过量。夏天损耗大,天热又影响食欲,吃的清淡量少,营养不能及时补充。所以老人运动要适当,以免消耗过大而出现意外。运动以早晚散步为好,每次1~2公里,有条件的老人中午最好睡个午觉,以1小时左右为宜。 因此,大暑时节三类人最该防3种病,做好大暑防疾病工作,健康度夏。 大暑节气吃什么清热解暑 大暑时节要特别注意清热解暑,很多食物都有清热解暑的功效,多吃这些食物可以预防上火中暑,那么,大暑节气吃什么清热解暑呢? 大暑吃什么清热解暑 1、茄子 《本草纲目》上说"茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠"。《医林纂要》称茄子"宽中、散血、止泻"。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。 2、茶水 有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常运动。假如缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。缺钾严重时,会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。 3、陈醋 夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。 4、丝瓜 有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能"清热利肠"。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。 5、西瓜 不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,及其胡萝卜素、维生素C等。