忆江南品牌茶文化传播模式探析

　　摘要：中国传统文化包括很多方面，例如：皮影、脸谱、茶、篆刻等，作为中国传统文化中不可或缺的一部分，茶文化具有极大的文化价值和社会价值。茶文化的概念为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括以下几个方面：茶道、茶具、茶艺、茶德等，层次复杂多样，茶的故乡是中国，据说茶文化开始于神农时代，大约有4000余年的历史了，历史之悠久标志着中国茶文化的丰富多彩。传统的茶文化所需要的社会环境是极其重要的，新时代的茶文化需要在原有传统茶文化的基础上增加新的时代内容，增加新的时代内容的前提是不破坏长久以来传统茶文化的文化内涵，只有将两者结合，才能使中国茶文化更加广泛的被传播。
　　关键词：茶；茶文化；文化构建；文化传播
　　中国人的种茶、饮茶历史是十分悠久的，中国人更是重视在中国传统文化方面的茶文化。随着社会的进步，各种文化日益增长，埋没了许多以前的传统文化，但是茶文化却依然占有重要地位，不仅仅是因为茶的历史悠久，更是因为中国人已经将茶作为生活的一种必需品，人们可以在饮茶的过程中将茶文化参悟的更加透彻，在不断探索茶文化的过程中提高自身的文化内涵。传播茶文化符合社会发展，同时传播茶文化也是弘扬中国传统文化的必经之路。
　　一、＂忆江南＂茶叶简介
　　杭州有一种茶叶，名为＂忆江南＂，它是杭州忆江南有限公司所创立的品牌。杭州的忆江南茶业有限公司的主要研发项目就是茶文化，它本身对于茶文化的研究与开发成果在中国市场占有重要地位，据悉，公司内已有单品200个，年销售额将近达到了3亿，为了更好的销售，公司也在淘宝设有直营旗舰店，并且荣获杭州著名商标。
　　忆江南茶业的成功并不是偶然的，其中生产的特色茶和龙井茶最为著名，两种产品别具一格，具有产品自身特色。＂上有天堂，下有苏杭＂，杭州本就是一个山清水秀的地方，忆江南茶叶长期受到江南文化底蕴的熏陶，茶叶质量与公司地理方位都具有很大的优势，这才形成了忆江南茶叶品牌如今的盛况。公司的强大实力与潮流的包装设计推动了忆江南品牌的发展。公司对于产品的结构和产品组合的优势设定有针对性的进行优化，形成了整套的销售模式以及传播渠道。
　　忆江南茶业有很多大型的终端合作商，其中有：大润发、家乐福、沃尔玛、物美、世纪联华、华润万家、欧尚、易买得、天虹商场、百佳、好又多、乐购等。忆江南茶业与其他合作商的良好的合作状态为忆江南茶业的发展奠定了良好的基础，品牌成功的关键因素就是自身产品与合作商的合作机制是否良好，也正是因为与合作商的良好关系，才能快速的打开中国的消费市场。忆江南产业与合作商始终保持合作共赢的关系，合作商为忆江南产业提供消费渠道，忆江南产业为合作商提供更好的产品，双方互利共惠。
　　二、茶文化传播途径探讨
　　（一）以茶文化节为媒介传播茶文化
　　我国的茶文化历史悠久，想要大力发展茶文化事业，不仅仅需要全民的努力，各级政府也必须对此问题提高重视，可以通过举办文化节的形式使茶文化的观念深入人心。据不完全统计，大力举办茶文化节分别有：上海、河南信阳、浙江宁波、陕西紫阳、安康等地，这些地方的茶业较为广泛，茶叶质量又比较高，举办茶文化节日更体现了这些地区茶文化的文化底蕴。其中着重强调的是杭州，杭州的茶文化历史更为悠久，文化底蕴更為丰富。＂忆江南＂的茶文化节创办于1994年，至今为止已经举办了20届。在2011年的＂忆江南＂茶文化节的主题是＂文化与经济相结合、大众与精品相结合、传统与现代相结合、媒体宣传与广告宣传相结合＂，这也成为了上海茶文化节的一大亮点，此举提高了中国茶叶的知名度，对茶文化的传播起到了推波助澜的作用。
　　（二）以影视宣传为媒体弘扬茶文化
　　随着信息化技术的到来，传媒被广泛的应用于各个领域，将传媒加入文化传承，这无疑是为文化传承注入了新的动力，传媒的优势在于可以将古典的文化转变为多种形式，给人以视觉、听觉等多方面的欣赏，使人们更了解中国文化。茶文化不仅仅是只有茶，更是集哲学、历史、文学、艺术为一体的传统文化，目前为止最适合传承文化的现代媒体手段是纪录片。在2005年，云南卫视首创了《茶马古道》纪录片，使观众更加了解茶马古道的历史。在2006年，《茶旅天下》面世，它是以茶旅为主题的大型历史纪录片，其中主要提到了茶文化以及茶叶的发展。《茶旅天下》是中国第一部茶叶影像纪录片，将中国传统茶文化与具有各地特色的地域人文相结合，不但为人们详细的介绍了中国地方独特的民俗风情，也更好的弘扬了中国传统茶文化。茶文化纪录片的出现使我国的传统茶文化的形式更加丰富，也起到了一定的宣传作用。
　　（三）以茶文化旅游为载体体验茶文化
　　进行文化交流和宣传的重要途径是人口的流动以及旅游业的发展。中国的茶文化历史悠久，形成了茶叶产地较多的局面，因为茶叶独特的生长环境，所以茶叶产地大多是风景秀丽的地方，其旅游资源也十分丰富，根据其优势，可以开展茶文化旅游。茶文化旅游，顾名思义，就是将茶文化与旅游相结合，使旅游者直接的感受茶文化。旅游者可以自发的进行采摘、炒制、冲泡、品饮，在这些过程中感受茶文化。
　　三、结语
　　中国的茶文化源远流长，这种文化是高雅的，更是大众的。只有积极的传播茶文化，才能使中国传统茶文化得到可持续发展。
　　参考文献：
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