空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，所以说宝宝便秘可以多吃空心菜。 一、水烫空心菜1、用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。 2、下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。 二、酸辣空心菜梗1、选嫩的空心菜梗洗净，择成段状，洒入些许盐腌制片刻，再洗净。 2、下油锅，倒入空心菜梗爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜!! 三、素炒空心菜材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油 1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。 2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。 本站小编为大家整理的关于宝宝便秘可以多吃空心菜的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。