坏习惯1、一直喝啤酒 "总而言之先来杯啤酒!"的人一定很多。 但是,考虑到糖类的问题,中杯啤酒最多只能喝2杯,才是不发胖的秘诀。其他像是葡萄酒、鸡尾酒或是梅酒也含有大量的糖类,所以最好选择烧酒或威士忌加水慢慢喝比较好。 坏习惯2、食物总是点满桌,也不管吃不吃得完 一开始就点了满桌食物的人,应该先摄取含有食物纤维的食物。先摄取食物纤维,就可以减缓接下来的碳水化合物及脂肪的吸收与消化了。先摄取根茎类蔬菜、菇类及海藻类,然后再摄取蛋白质及碳水化合物。 小秘诀:点菜时,要顾虑到自己的肠胃一道一道慢慢点! 坏习惯3、选择好吃却很危险的食物 无法推荐给减肥中的人的就是以下虽然美味却很危险的食物。年末年初之际,最好把这些东西记在脑袋裡。 ·美乃滋类:马铃薯沙拉、美乃滋虾球、凯萨沙拉 ·油炸类:炸鸡块、炸薯条、炸豆腐、天妇罗 ·肉浆类:鸡肉丸、雁拟 ·面饭甜点类:拉面、炒饭、冰淇淋、布丁、杏仁豆腐 在犹豫要吃什么的时候,肉类、鱼类就要选择脂肪含量较少的东西,比起油炸应该选择川烫、蒸煮的调理方式为佳。 坏习惯4、不论前面吃了多少,最后一定会再点碳水化合物 饮酒后肝臟分解酒精会消费大量的血糖。血糖降低后,就会感到肚子饿。话虽如此,但是在吃饭饮酒后,还要再吃最后的拉麵与炒饭这样油腻的食物是绝对NG的! 能润喉的冰淇淋、布丁及杏仁豆腐等也是应该避免的。最好忍耐。 坏习惯5、回家后马上睡觉 开心的聚餐后,当然会想要马上睡觉。但是,这么一来消化功能就会下降,食物长时间停留在胃裡,也会对身体带来庞大的负担。此外,晚上吃饱后马上睡觉,不用说也知道至是肥胖的原因。最少也要等个1、2个小时再入睡。 如何?大家一起开心的时候,总是容易忘了减肥一事。为了接下来饮酒机会增加的这个季节,希望大家从现在就要开始注意咯! 过年不发胖的3大秘诀 秘诀一:别空腹去聚会 有些人为了晚餐聚会大谈美食,但又怕超过每天热量摄取总量造成身材走样,所以选择中午不吃,让自己处於很飢饿的状态才去聚会,但这对体重和健康来说,却是一大错误举动。 喜好吃美食又保有窈窕好身材的美女营养师赵函颖解释,身体处于饥饿状态时,反而会增加脂肪合成的机会。建议民众在聚会前可以先吃点轻食,例如一杯无糖温豆浆,可同时补充蛋白质与纤维质;或是来份水果沙拉,补充纤维素以增加饱足感,这些都可以避免聚会时狼吞虎嚥的情况发生,也可以稳定血糖跟情绪。 秘诀二:足够饮水量 身体要代谢消化掉聚餐所吃下肚的食物,水是绝对必要的元素。此外,赵函颖营养师表示,外食常添加多种调味料,含盐量很高,容易造成身体浮肿、虚胖,若要排除这些盐分就必须补充水分,建议在聚餐的前、中、后,各补充500C.C的白开水,代谢效果会更好。值得注意的是,茶和咖啡不能完全取代饮水量,最好还是喝白开水较健康。 秘诀三:维持好代谢 平时多运动及补充帮助新陈代谢的食物,都可以让身体回到平衡状态,不容易堆积脂肪。日本研究指出,利用零散时间做肌力运动,如爬楼梯或仰卧起坐,都可增加新陈代谢,预防脂肪囤积而发胖。 而可以促进新陈代谢的食物,如:红姜黄、大蒜、绿茶、洋葱、黄豆等,也富含大量的抗氧化成分,可以帮助调整酸性体质,是身体健康的好帮手。