有机绿茶的口感

　　近来经常有人留言问有机绿茶安全性好吗？有机绿茶作为健康的绿色饮品，具有抗癌的作用，未经发酵的绿茶，保留了较多的天然抗氧化成分，一定程度上起到了抗癌的作用。而且喝绿茶一定程度上可以消耗脂肪，起到减肥瘦身的作用。另外，我们都知道绿茶有美容养颜的功效，其实常喝绿茶还有预防皮肤癌的作用, 那么有机绿茶的口感怎么样？
　　有机茶口感的口味较为清细甘爽、香气圆润细嫩、有独特的花香.品饮过后难以忘怀.在香味方面,有机茶明显不如传统茶叶,更为温和,需要细品才能感知.不过,因为光合作用好,内含物丰富.这种健康、绿色茶的保健效果大大高于其他类茶。内人士分析：有机茶生产是一种＂生态型＂的农业生产体系,与消费者日益增强的卫生保健意识及口感要求相吻合,再加上《食品安全法》已实施,有机茶的独有品质使它将迎来巨大销售前景.以其独特的有机茶耐泡、回甘性强、更加甘爽天然。
　　有机绿茶品种差别：
　　1、新茶和陈茶
　　新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
　　陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
　　2、春茶、夏茶和秋茶
　　春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。
　　夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
　　3、高山茶和平地茶
　　高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
　　有机食品安全知识：无公害茶叶和绿色食品茶实行＂两端监测、过程控制、质量认证、标识管理＂的基本制度，集中体现了全程控制的指导思想，也融入了体系认证的一些基本理念。有机茶在上述基础上，在认证管理上更强化了体系认证理念。
　　通过本站小编的介绍，大家应该知道有机绿茶是口感非常好的一种茶，而且对身体有很大的好处，如果大家觉得这些知识还不够全面，还要掌握更多的食品安全小知识，敬请期待以后的精彩内容吧。