土豆炖肉怎么做

　　五花肉和土豆一起炖出来那种香香的味道总是让人口水直流。炖了之后的土豆绵软细腻，非常的好吃。今天给大家分享怎么做土豆炖肉。
　　工具/材料
　　主料：五花肉500g 土豆4个
　　辅料：郫县豆瓣，八角，糖，盐，生抽，蒜，花椒，葱花
　　操作方法
　　01:
　　五花肉洗净后，切成块备用。
　　02:
　　土豆洗净去皮，然后切成块待用。
　　03:
　　锅里倒入油，油热之后放入五花肉。
　　04:
　　把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘。
　　05:
　　把八角、花椒、豆瓣酱、蒜片倒入锅中炒香，再倒入五花肉。
　　06:
　　把土豆块倒入锅中，用铲子铲几下混匀。
　　07:
　　盖上锅盖，用大火焖一会儿。
　　08:
　　过一会儿有如图中的样子就可以改成小火慢慢炖。
　　09:
　　收汁之后，撒上葱花，盛盘出锅。