如何做小白菜炒肉好吃

　　工具/材料
　　腿肉（200克）
　　蒜头（2瓣）
　　小白菜（500克）
　　盐巴（1勺）
　　味精（1勺）
　　操作方法
　　01:
　　首先将腿肉洗净，肥瘦分开，瘦肉切成薄片并用适量地瓜粉裹一下。
　　02:
　　然后将肥肉切成薄片，倒入锅中炸油。
　　03:
　　接着把蒜头切成蒜蓉，倒入锅中爆香。
　　04:
　　然后把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟，装盘备用。
　　05:
　　接着将底油加热至冒烟，倒入洗好的小白菜翻炒三分钟。
　　06:
　　然后把之前炒好的瘦肉倒入锅中翻炒两分钟
　　07:
　　接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以了。
　　08:
　　一道美味可口的小白菜炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。