人们除了一日三餐外,为了保证身体健康有活力,平时还会食用一些水果比如香蕉、苹果、梨等等。其中梨子这种水果不仅美味多汁,还含有多种营养物质,可以为人体提供各种营养。对于水果梨的食用不仅可以直接食用,还可以煲汤蒸食,另外将梨榨成梨汁不仅美味,还有很多功效和作用,下面360常识网和大家一起来看看吧。 梨汁的功效与作用 1、有润肺止咳的功效 梨子性凉,可以清热,还能够润肺止咳。将梨子榨成梨汁后饮用,可以有效缓解咽喉部位的疼痛,还能去除喉咙的痰,对热症所致的咳嗽有极好的疗效。同时,痰少的干咳症状也可以通过饮用梨汁来达到润喉止咳的功效。 2、有降低胆固醇的功效 梨籽当中含有木质素,这是一种不可溶的纤维,却会在进入人体肠道的时候溶解,和肠道里面的胆固醇结合之后,经由膀胱排出体外。因而梨籽可以降低体内胆固醇的,将梨子削皮后切片,保留里面的梨籽,放入榨汁机中榨汁。经过物理打碎后,梨籽当中的木质素并不会消失,而是会完好地存在于梨汁当中,通过饮用含有梨籽的梨汁,就可以降低胆固醇的含量了。 3、有预防骨质疏松的症状 梨籽当中除了含有木质素之外,还含有硼元素,可以预防骨质疏松。将含有梨籽的梨放入榨汁机中榨成梨汁,经常饮用可以预防骨质疏松。同时,梨籽当中的硼元素还可以提高记忆力,多喝点梨汁对小孩和老人都有好处。 4、有补充水分的功效 一杯梨汁当中八成以上都是水分,而水是人体必需的物质,人如果几天不合水,则可能会因为缺水而死亡。但是,很多小孩并不爱喝水,这时,我们可以用梨子榨汁给他们喝,帮助补充体内的水分。 5、保护肝脏、适合饮酒的人 梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。 梨汁的食用禁忌 ①梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 ②梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。 ③梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。 ④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。 ⑤梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。 ⑥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。 ⑦用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 ⑧梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。 ⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。 ⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。