大海里面蕴藏着丰富的宝藏,除了人们常吃的海鲜以外,大海里面也有许多美味的植物美食,但是由于采集困难,人们并不容易吃到,许多品种都是难得一见难得一吃的。 下面介绍的这些也许你从未见过,但它的美味,不吃过一次太可惜了。 — ❶ — 深海海石花 海石花是长在深海里面的一种天然海藻,营养十分丰富,去过潮汕的人会在街上吃到一种叫"海石花"的果冻甜品小吃,调上蜂蜜的它,冰凉舒爽甘甜,十分美味 它就是用深海里面的海石花制作出的,制作的方法很简单,将海石花在锅里面熬煮一定火候,冷藏就能凝固成果冻状,它可以直接吃,也可以用刨刀刨成丝状,调上蜂蜜吃,这是潮汕人夏天最喜欢吃的美味。 — ❷ — 南极海笋 南极海笋又叫冰笋,只生长于南极无污染的低温深海水域,独特的自然环境造就了这种奇特的极地藻类植物,它长得像一根根的管子,吃起来脆嫩爽口,是不可多得的深海美食,它富含胶原蛋白和胡萝卜素,营养价值极高。 — ❸ — 即食海葡萄 海葡萄是一种美丽的藻类植物,它看起来像一串串细小的葡萄,晶莹剔透,翠绿明净,吃在嘴里脆脆的,咬在嘴里有爆珠的感觉,好吃又好玩。 — ❹ — 香辣裙带菜 裙带菜有点像海带,也是一种海藻植物,据说其营养价值可以媲美螺旋藻,这个是裙带菜的梗段,厚实爽口,腌制成香辣的以后,味道更佳,当凉菜是一绝了。 — ❺ — 夹心海苔脆 海苔是一种很适合女人和小孩吃的零食,低热量,富含多种微量元素,这种海苔脆里面是夹心的,放了很多香酥的芝麻、果仁等,十分好吃。 — ❻ — 香辣海带丝 将新鲜海带通过秘制佐料腌制之后,麻辣鲜香,劲道滑爽,地道的重庆口味,一点腥味都没有,很不错的小吃,上班族经常看电脑的多吃点这种小吃可以抗辐射。 — ❼ — 龙须菜 翠绿的龙须菜看起来像很多细须组成,这种菜用来凉拌或者做汤都是非常不错的,用它和嫩豆腐一起煮汤,然后用淀粉勾芡,十分美味。