什么是健康的饮食习惯

　　很多人不知道什么是健康的饮食习惯，其实良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。
　　随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，而忽略了吃饭方式是否健康。以下总结几种健康的饮食习惯。
　　杂食
　　杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
　　慢食
　　＂一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时＂有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
　　素食
　　原意为＂基本吃素＂，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
　　早食
　　即三餐皆需早。早餐早食是一天的＂智力开关＂；晚餐早食可预防十余种疾病。
　　淡食
　　包括少盐、少油、少糖等内容。一个＂淡＂字可解。
　　冷食
　　吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
　　鲜食
　　绝大多数食物均以新鲜为上，许多＂活营养素＂可得以保持。提倡＂鲜吃鲜做＂、＂不吃剩＂。
　　洁食
　　＂干净＂包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
　　生食
　　并非一切均生食，而是＂适合生食的尽量生食＂。
　　定食
　　定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。
　　小食
　　21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为＂小食＂，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。
　　少食
　　少食就是一种自然辟谷状态，当身体不想饮食时，就不食。即使食也应该是少食，如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至于半月至几月不食就是自然辟谷了。
　　健康的饮食是非常重要的，饮食不当就会造成食物中毒的，在我们的日常生活中，食物中毒的案例有很多，我们都知道食物中毒是非常危险的，所以说为了饮食安全健康，我们在平时要多学习食物中毒安全知识，要懂得食物中毒如何预防。想了解更多的食品安全知识请到本站。