遇到开心事,开香槟庆祝是指定动作,而更进一步,当然是开支靓香槟,以下这八个香槟品牌,爱喝的你必定要识! 八大香槟品牌(排名不分先后) 1.Dom Pérignon Dom Pérignon 以「香槟之父」Dom Pierre Pérignon为名的品牌,所有酒款只以好年份的第一轮葡萄汁(cuvée)酿造,且陈年至少七年才会推出市场,凭着极高品质而被誉为「香槟王」。 2.Armand de Brignac Armand de Brignac 由家族香槟厂Champagne Cattier创立,同样是以第一轮葡萄汁酿造香槟,由于酒瓶上的标志,因而有着「Ace of Spades」(葵扇A)的别称。除了品质之外,亦以其贵价奢华闻名。 3.Bollinger Bollinger 于1829年由Joseph Bollinger创立,多年来坚持只以第一轮葡萄汁酿造香槟,自维多利亚女皇开始,至今一直是英国皇室御用香槟品牌。 4.Ruinart Ruinart 由天主教修道士Dom Thierry Ruinart于1729年创立,是现存最古老的香槟酒厂,并建有一座在地底30米的Crayeres岩石酒窖,以维持稳定低温和湿度,为陈酿香槟提供绝佳环境。 5.Moët et Chandon Moët et Chandon 由Claude Moët于1743年创立,共拥有超过1,190亩葡萄园,每年酿制近3000万瓶香槟,是当今规模最大的香槟品牌之一。 6.Krug Krug 与Moët et Chandon相反,Krug以年产量低及长陈年时间著名,至少在瓶中陈酿六年才推出市面,而且每一瓶都有独立编号,故被誉为「香槟中的劳斯莱斯」。 7.Louis Roederer Louis Roederer 品牌创办人Louis Roederer于1833年接手Dubios家族的酒庄,并建立出这个曾为俄罗斯沙皇的御用香槟品牌,最著名的酒款称为Cristal,不但至少陈酿了五年才推出市场,连酒瓶也是全人手打造。 8.Perrier-Jouët 巴黎之花香槟 可谓女士们至爱,不但拥有「巴黎之花」这个美丽名字,芬芳优雅的酒体酒香,亦是备受爱戴的主因之一。