酸梅有减肥、抗疲劳、助消化的功效,柠檬有化痰止咳,生津,健脾的功效,茯苓具有健脾、养胃、渗湿、利水、消肿、养心、安神的作用,三者搭配煲成酸梅茶,是夏日理想的去暑、开胃、提神的保健美容冰爽茶,下面把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 腌制过的酸梅7粒,腌制过的柠檬2粒,茯苓10克,红糖适量。 操作方法 01:
把全部的食材准备好。 02:
柠檬切成小片。 03:
酸梅捏成梅泥。 04:
把这三样食材放进锅里。 05:
加水,水和食材的比例是10-1,盖上盖子大火煮沸转小火。 06:
炖15分钟左右,打开盖子放红糖进去。 07:
再盖上盖子小火煲5分钟左右,熄火。 08:
把梅子茶过滤出来,倒到瓶子,晾凉后放到冰箱。 09:
4个小时左右就可以拿出来饮用了。