我们知道常用的保鲜膜有两种,一种叫PE保鲜膜,另一种叫PVC保鲜膜,相比较而言,PVC保鲜膜更透明,粘性更强。但是国家质检总局禁止企业用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。 在我们这边的大型超市中,小编发现冷藏柜里放着许多用保鲜膜包装好的肉食。在包装鲜肉的区域,只见工作人员从一个小型的包装机将保鲜膜拉出,往装着生肉的盒子上一套,再撕断保鲜膜,多余的部分很容易就粘在盒子底部。那么超市为什么要用保鲜膜包装生肉呢? 小编注意到,超市鲜肉区使用的是这种大卷的保鲜膜,看上去呈黄色,透明度非常好,隔着保鲜膜可以直接看到卷轴上的文字,卷轴内侧一个标签上也印着一些说明,然而在这些文字和说明中,除了保鲜膜厂家名称等简单信息之外,看不到任何关于保鲜膜材质的说明。 虽然看不到关于材质和使用范围的任何说明,超市的负责人还是坚称,他们用的是可以用来包装肉食的PE保鲜膜。在采访中小编了解到,一些超市之所以喜欢适用PVC食品保鲜膜,是因为它自粘性、柔韧性好,包装起来非常方便,而且用PVC食品保鲜膜包装的肉食非常透亮,这是其它材质保鲜膜达不到的。 也就是说使用保鲜膜包生肉,使其看起来比较新鲜。而被消费者青睐。以上内容则是超市为什么要用保鲜膜包装生肉的知识。 今天的超市安全小知识就为大家讲解到这了,感谢朋友们一直对我们本站的关注和支持。