北极虾蒸冬瓜片的家常做法

　　北极虾是典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品，而冬瓜更有＂减肥瓜＂之美称，两者搭配做出的蒸菜，不仅操作起来方便快捷，而且口感鲜美，营养丰富，更主要的是好吃还不胖，尤其适合减肥人士食用。
　　工具/材料
　　冬瓜适量
　　北极虾9只
　　蒜瓣3个
　　食用油1小勺
　　蚝油1小勺
　　盐1小勺
　　香葱少许
　　操作方法
　　01:
　　冬瓜清洗干净，去皮并切成薄块。
　　02:
　　把冬瓜片均匀地摆放在盘中。
　　03:
　　北极虾室温解冻。
　　04:
　　解冻后的北极虾用清水稍微冲洗一下，摆放在冬瓜片上。
　　05:
　　蒜瓣去皮后切碎，放入小碗中，加入1小勺食用油，放入微波炉高火30秒。
　　06:
　　取出后加入1小勺蚝油。
　　07:
　　再加入1小勺盐，搅拌均匀，做成调味汁。
　　08:
　　把做好的调味汁均匀地淋在北极虾和冬瓜片上。
　　09:
　　放入蒸锅，水开转中火7-8分钟。
　　10:
　　取出后撒上少许葱花就可以上桌了。