潮商谋略不熟不做之二
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序语：
历史上，潮商与晋商、徽商并立，为中国势力最大、影响最深远的三大商帮之一。如今，潮商是华人最具财富的族群。华人首富是潮州人李嘉诚；大陆首富是汕头人黄光裕！潮商的足迹遍及全球，他们赚取了无尽的财富，创造了一个又一个不朽的商战经典！
＂三分天注定，七分靠打拼！＂潮人性格坚毅，吃苦耐劳。以精细为精髓的潮汕文化，培育潮人商场上的精明，他们被称为＂东方犹太人＂。
从2006年第10期开始，我们将陆续推出潮商谋略八大系列，这是潮商大会对潮商智慧的精辟概括。希望这些＂东方犹太人＂的经商智慧能给创业者以启示。
＂我做生意从来不做到十足，要留下三成后路。能力所及，不熟就不做。＂
中国有句古话叫＂生意不熟不做＂。各行业赚钱的关键，只在＂熟悉＂二字——熟悉一个行业到一定程度，研究它的规律，具备比较成熟的业务关系和资金，创业成功的几率会大大增加。
常言说：隔行如隔山。若在其他场所，仅仅是不懂而已，也没什么。但在生意场上，就意味着血本无归了。每个行业都有自己的核心内容，如果你不熟是掌握不了这些东西的，在同业竞争中就处于劣势。
＂不熟不做＂的好处，是创业者本身在该行业已建立了人际网络，在客源方面会有保障。如果创业者有意进军某个新行业，宜先结交该行业的朋友，待人际网络建立起来后再正式创业。此外，不妨多参加社交活动，扩展自己的圈子，或许这些新相识的人就是你将来的顾客。
香港锦兴集团总裁翁锦通，40岁独闯香港，白手起家，拼搏奋斗，成为一名蜚声海内外的商界奇才、香港的＂抽纱大王＂。生意鼎盛时，他的集团公司转口经销的中国抽纱工艺品年贸易额达到8亿美元。他还涉足地产、矿产、化工等，也取得了辉煌的业绩。翁锦通的原则就是＂不熟不做＂。
1962年开始自己创业，从自己熟悉的潮汕抽纱做起，他自信自己对抽纱积累有数十年的经验，对于抽纱行业的经营管理有绝对的把握，对于抽纱任何细微技术性问题也了如指掌。他办起了＂锦兴绣花台布公司＂和＂香港机绣床布厂＂。从此，翁锦通在抽纱工艺领域稳扎稳打，不断拓展，逐步建立起他的＂抽纱王国＂。从香港到中东、美国、欧洲等地市场都有他的抽纱工艺品。他的锦兴绣花台布公司在香港、美国、意大利、新加坡等地都设有公司，成就了销售网络遍布全球的＂锦兴集团＂。后来，翁锦通为自己的创业总结的第一条经验就是：要绝对内行，才可能业精于勤，才能成其专长专业。
如果说，在熟悉的行业里拓展是种＂先天的熟悉＂，那么，＂不熟不做＂还包括＂后天的熟悉＂，即在陌生领域，要经过严密的市场调查，做到由不熟到熟悉。潮商张庆杰在深圳的发展，基本上是进入一行就旺一行。他的投资诀窍就是：＂做生意，很重要一点就是不熟不做，这么多年来我一直都在做商业，比如卖手机、电脑等，这些零售业务都是大同小异，只是经营的商品不同。＂即便要进入一个新的行业，他都要经过慎重详细的市场调查，从不熟变成熟悉，否则决不涉足。2000年，他在深圳南山找到一块约两万平方米的地块，本想做百货超市，但那时南山大批楼盘都还没建起来，显得很荒凉没人气，不适合做超市，其他行业自己又不太熟悉。怎么办？他经过仔细调查，发现南山还没有一个大型建材市场，周围又有大量楼盘在建，建材市场应该很有潜力。经过一段对建材生意的摸底熟悉后，他决定自己做建材超市，结果一举成功。
2004年下半年，张庆杰在龙岗坂田花380万拍下了两栋烂尾楼。当时有些朋友不理解，认为两个烂尾楼不知道什么时候才能盘活，何况那里的房价也不高。＂但是在购买之前，我就对这个地段进行了详细的调查。比如万科在坂田要建的万科城，就在我购买的这两栋楼旁边。而万科这块地的楼面价格已经达到2000元／平方米，如果加上建筑成本，房价起码要卖4000至5000元／平方米，而我收购来的烂尾楼，平均每平方米才380元，肯定可以赚钱。＂果然，不到一年时间，张庆杰的那两栋烂尾楼身价涨了将近一倍，有发展商愿意出700万元收购这个物业。
必须指出的是，如果说潮人坚守＂不熟不做＂的理念，就认定潮人不善创新，不懂变通，那就大错特错了。潮汕有一句非常有名的俗语——＂生事勿做，熟事勿忘＂，这是人们用来嘲弄墨守成规者的反语。
传说，过去澄海樟林埠附近有座青龙霸桥，桥旁有座古刹。一天，这古刹来了五位香客：一个秀才、一个妓女、一个船夫、一个小偷，还有一个赌棍。这五个人跪地祈祷之后，便摇卜求签。碰巧的是，五个人都得到同样的签号，几个人一对，签诗曰：＂正交桃花运，夜尽中状元，生事切勿做，熟事不可忘。＂这些人看到签诗，都十分高兴，只有妓女掩面而泣。秀才觉得奇怪，上前问她。妓女说她是实在出于无奈才干那勾当，如今积蓄了一些银子，本准备从良，不料却得到＂熟事不可忘＂的签诗，是故伤心。妓女的话，也引起秀才的感慨，仕途坎坷，虽然侥幸得中，以他耿直性格，又怎能担保没有风险呢？两个人越谈越投机，决定背弃神签＂生事勿做，熟事勿忘＂的条令，回家成亲，夫妻相敬如宾。
那三个遵照签诗行事的人，船夫在河上碰到暗礁，葬身鱼腹；赌棍把家产赌尽，倾家荡产；小偷失手，被捕入狱。故事的结果是知机善变者得到好结果，执迷不悟者没有好下场。因而＂生事勿做，熟事勿忘＂便成了嘲讽执迷不悟的保守者的反语。
可见，＂不熟不做＂是基本的投资准则，但生事并非一定不能做，熟事也并非一定不可以忘，转型的关键是要顺应市场，在这个前提下，再通过学习、调查，使不熟的变成熟悉的，这就是潮商的＂不熟不做＂谋略。