准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。那么,孕妈妈的健康营养食谱,适合准妈妈吃哦!下面请看本站小编为此而整理的资料。 一、麦芽蜜枣瘦肉汤 原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。 做法: 1、麦芽用锅炒至微黄。 2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。 3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。 4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。 5、出锅前放盐调味,即可。 健康提示:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。 二、山药香菇鸡 原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。 做法: 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。 2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。 3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。 4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。 健康提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 三、清蒸砂仁鲈鱼 原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。 做法: 1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。 2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。 健康提示:补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。 希望本文对您有帮助,希望每个准妈妈都能生育聪明健康的宝宝。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。