好吃的糯米镶苦瓜的做法

　　研究美食是我的爱好，今天用糯米、绿豆、咸肉镶苦瓜，做出来的成品，味道非常不错，下面把它的做法分享给大家看看。
　　工具/材料
　　苦瓜1个，糯米50克，绿豆30克，咸肉50克，
　　操作方法
　　01:
　　首先把糯米和去壳的绿豆泡水1个晚上，咸肉切成小片，苦瓜准备好。
　　02:
　　把咸肉和糯米绿豆混合一起，加适量的盐，1勺十味香粉搅拌均匀。
　　03:
　　苦瓜要选择肥大的，把苦瓜顶端切出来，然后把里面的籽挖出来干净。
　　04:
　　把搅拌好的糯米填到苦瓜里面，压实，然后拿切出来的苦瓜头盖住，用牙签插固定。
　　05:
　　放置锅里，加水，水量要淹没过苦瓜，盖上盖子大火煮沸转小火炖1个小时左右。
　　06:
　　然后拿出来晾凉。
　　07:
　　切成一圈圈，沾着自己喜欢的调料吃。