一般餐厅灭鼠都是有一定范围的,例如各处仓库、管道间、饭堂餐厅及后厨操作间、垃圾站等处及其周边。那么餐厅灭鼠的有效方法是什么呢? 方法: (一)首先调查老鼠的种类、数量、入侵途径、栖息地等。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性,制定相应的防治方案。 (二)采用粉迹法(或粘鼠板法)监测鼠密度,了解鼠活动场所及栖息地。 防治前:定时、定点、定数量,布粉块(或粘板)查看计算鼠密度。 防治后15-20天:检查防治效果(方法同防治前)。 (三)防止老鼠入侵:在主要防治场所外围四周,使用鼠药布成防线,并定时检查鼠药消耗情况,定期补足老鼠药。 (四)随时注意环境变化和老鼠新入侵途径,定期派员检查,发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。 (五)具体实施:采取化学药物毒杀或是器械捕鼠,每次投放的量要足够。从外到里形成道道防线,把老鼠密度降到最低。 餐厅操作间 1.在有水的地方,如排水管道、水池下边等处投放蜡块。 2.毒饵诱杀。 3.使用鼠夹子、粘鼠板灭鼠,老鼠活动多的地方及天花板上均可使用。 库房 1.鼠药水,因老鼠不耐渴,所以在干燥没有水源的地方,用鼠水灭鼠效果更好。 2.使用鼠夹子灭鼠。 餐厅 1.重点在各进门处的外围,投放鼠药防止老鼠进入。 2.需要投放鼠药时,鼠盒应放到墙角或隐蔽处。 3.使用鼠夹子或粘鼠板灭鼠。 管道间 1.布放毒水, 2.投布蜡块毒饵, 温馨提示:饭店管理员要找到饭店厨房中有哪些卫生问题,合理安排灭鼠方法。 以上是饭店安全知识中关于餐厅灭鼠的方法,希望大家可以了解。感谢朋友们对我们本站的关注。