最好用的餐饮营销方法你用了吗

　　前几天，经过贵州机场，看到了厕所里的一张图：＂一次只用一张纸。＂
　　这句话非常简单、干净，没有说＂爱护大自然＂之类的，而是直接规定死了就拿一张，用纸的人也不好意思多拿，不然显得自己素质特别低。
　　这个故事告诉我们：用数字的表达方式，可以让营销效果深入人心。
　　01:
　　数字在营销表达中，有4个好处
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　　有一个很老的故事，说一女生去披萨店买了一个12寸大披萨，店员问要切成8片还是12片？女客人立马回答：12片，这样我可以多吃4片，然后感觉特满足，这就是数字的魅力。
　　数字的表达方式的好处：
　　第一：显得特别专业，比如乐百氏纯净水的27层净化；
　　第二：有很强烈的比较感，比如360杀毒软件显示的您的电脑开机速度已经超过了全国85.5%的电脑；
　　第三：有强烈的引导性，就像打游戏升级一样有成就系统的引导，比如罗辑思维的得到APP，每当听完一本书以后，都会说一句：＂这是每天听一本书陪你读过的第182本书，祝贺你又听完一本书＂。
　　第四：让人能够产生具像化联想，用户体验更好，比如我在上海机场的时候看到指示牌，不仅告诉你厕所在什么方向，还告诉你从现在这个点到厕所距离有多少米。
　　02:
　　你在产品上的努力
　　可以＂数字化＂地告诉你的用户
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　　营销上，你做的每一步努力，每一种尝试，都要去告诉你的消费者。
　　不是每一家米其林餐厅都好吃，但是大部分米其林的厨师都特别有情怀，非常自豪地告诉你他的菜经过了多少道工序，有多么用心，让你感觉他是值得尊敬的，即使菜不和你的胃口，都感觉吃起来很好吃。
　　乐百氏的纯净水广告语强调：＂经过了27层净化。＂
　　后来我有一位做桶装水的老大哥，我问他，别人家的水都是27层净化，你们家多少层呢？他说，27层算什么，很多矿泉水都比27层净化多得多了。
　　可是乐百氏讲出来了，而且还特别专业的用数字的方式讲出来了，虽然在行业内27层净化不算什么，但是对于行业外的人觉得27层就是一个很牛逼的标准。这也是数字的魅力。
　　03:
　　做好事，要留名：
　　汤熬10小时还是20小时，让顾客选
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　　雷门拉面的数字营销也做得特别好，当你往那里一坐，就看到桌角有一个数字版的排名：
　　雷门拉面店年度统计畅销菜品Top榜，然后前三名分别是社长原汤拉面卖了81万多份，西沙沙拉78万多份，叉烧拉面68万多份……
　　▲ 雷门拉面的桌贴。
　　在点餐的时候，他们会给你一张小卡片，先选面，再选一些个性化的设置，比如面条质感是软还是硬，咸淡程度是淡还是浓，最有意思是让你选择熬汤时长，让你选择是熬了10个小时的汤还是20个小时的汤。
　　这不就是明显的＂做好事，要留名＂的做法吗？
　　一方面，这种做法暗示消费者他们家的汤都是熬了很久的，比直接说他们家的汤熬了多久多久的广告语的方式来表达效果好得多；另一方面，因为多了客户的勾选，多了互动参与，记忆感会更强。
　　▲ 雷门拉面的点餐菜单
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