工具/材料 面粉，芝麻，鸡蛋（看口味选择），调味料 操作方法 01: 首先取适量面粉，把芝麻放进面粉里面，加水和面，揉成一个面团 02: 接着我们把面团擀成薄薄的面皮，宽度随意，一般宽一点点做出来比较好看 03: 然后可以按照喜好，怎么高兴怎么来，直接切成菱形（简单），也可以将面皮扭出一个花样来 04: 最后放入锅里炸，炸至两面金黄即可，要注意翻动，以免糊掉，这样炸排叉就做好啦