一家新开的餐饮店一个星期收回了万成本

　　有一个学员开了一家饭店，这家饭店的装修花了230万，开了三个月，生意非常差，每天除了坐等客户，叫几个朋友来捧场，不知道怎么经营。在朋友的介绍下，他接触到了我们【总裁谋略之道】课程，经过朋友的一番讲解，他参加了我们三天两夜的现在研习班，我们老师针对他的情况设计出一套详细的解决方案，一个星期的时间就收回了230万的所有投资，那他是怎么做的呢？
　　首先，他把菜单的前面都印上了特色菜。第一页，印上海参，塑造价值后标价198元；第二页，印上鲍鱼，塑造价值后标价198元；第三页，印上冰糖燕窝，塑造价值后标价98元；第四页，印上扇贝，塑造价值后标价98元；第五页，印上生蚝，塑造价值后标价98元。比如说，今天你要请朋友吃饭，正常情况下你会点什么菜，很少人点海参鲍鱼，因为这种价格贵，基本上都是点几个青菜，点个鱼，点个肉，这些家常菜，是不是这样？做好之后呢，然后把这些特色菜通通送出去，怎么送出去还赚钱呢？
　　首先我们来看下他这个饭店是怎么做的啊，比如说我们点好菜以后，正在一边聊天，这个时候经理过来了。经理过来说，陈总，您有段时间没来了吧，最近挺忙的。这一桌一共十个人，这都是陈总的朋友，一招手，服务员过来，陈总是我们的老朋友了，还给陈总每人送一份海参。在点菜的时候呢，都知道海参在菜单页的第一页，198元一条，这个时候经理进来给这个桌客人每人送一条海参，这个时候你开不开心，上来先送十条海参，一条198元，十条将近2000元。不一会儿，服务员就把十条海参端了过来。
　　这个时候，你们会如何评价这个饭店老板？是不是觉得陈总真有面子是不是？
　　陈总就会跟他的朋友说，老板是我朋友，我跟老板很熟，这个时候开始吹牛了。但是你的朋友缺不知道，都觉得你很有面子，你边吃边评论，正在感慨当中的时候。这个时候经理又过来了，拿着一瓶酒，来，陈总是我们的朋友，就是我的朋友，每人敬一杯酒。敬完酒之后呢，又说了一句，陈总的朋友就是我的朋友，陈总的兄弟就是我的兄弟，你们以后可要经常关照。于是从兜里掏出10张卡，一张卡里10条海参，每人送一张，也就是说每人10条海参，碗里的10条还没吃完呢，又送了你100条海参，每人10条，100条是多少？19800元，将近2万元,。直接每人送10条海参，价值2万元，你心里会怎么想，直接就懵了。那么你得到这10条海参，一桌十个人，每人拿到了这十条海参卡，请问你会不会扔掉，一条200十条2000块呢，你要请客的时候，是不是带着你的朋友来这里吃？是不是把这一桌80%的客户都锁定了？
　　你带朋友来这里吃饭的时候，你的朋友就是我的朋友，我上来再送一圈，又每人10条，你从来没有人对你出手如此大方过，这个时候你觉得有没有面子？那么每人送你们十条海参，你的朋友拿到卡之后，下次还来不来？再带人过来，我就再锁定一轮，如果这一桌海参有了，那就鲍鱼来送，五种菜系，海参，鲍鱼，燕窝，生蚝，扇贝，有五种菜品轮流来送，来多少我就锁定多少，如果他这样送的话，请问这家酒楼还缺不缺客户？
　　看到这里，肯定有很多心里在算账了，哈哈
　　那我们来算笔账，我想问一下海参的价格是多少？一条海参成本才多少钱？正常的1100元1斤，一斤有110只，大一点的50到60只，成本价才7.8元一只，鲍鱼是按头来分的，有12，14,16,18,20，一般12头的，菜市场成本价为3.8元左右；燕窝4块钱一克，一份里面只放1.5克，成本价为6元，那么生蚝扇贝是按斤来算的，一斤也就是28元左右，6只一斤，平常价格为4.6元，这样说我亏本了吗？根本亏不了，并且还赚钱。只要来消费，随便怎么做都是赚钱的各位对吗？如果你认为是亏钱的，那就是不懂商业布局。我们再次继续！当你接下来在结账的时候，比如说这一桌吃饭现金是300元，刚打算掏300的时候，服务员就跟你说一句话，咱们店里有活动，你只要充1000元，这一桌300元就免费，卡里还有1000元，充5000送2000，充1万送苹果X再送1万，请问你会充多少？如果玩的狠一点，充5000送2000，一年后返还5000；充1万送苹果X，再送11000，年后返还1万，请问你会充多少？如果玩得更狠一点，充5000送2000，一年后返还5000元，再加上年化收益；充10000送苹果X再送10000，年后再返还1万元，再加上年化收益，请问你会充多少呢？
　　如果送出去，我们赚不回来这个钱，那么就算有金山银山都会送光，所以这就是商业中的布局，怎样做才能赚钱？当你会这种布局的思维，你布下一个局，也许竞争对手，没有学习过，都不敢跟进，怎么算都是亏本的。回到刚才那里，你刚刚免费吃海参，又免费拿了人家2万多元，只要不是外地的客户，是做生意的老板，凡是有请客需求的，10个人有8个都会充卡，又是送海参，又是充值，这不是亏本的生意吗？有没有这样的想法？其实一点都不亏，而且是赚钱，只是你对商业不懂而已，因为你不懂商业有可能付出代价，因为伟人说＂过落后就要挨打＂，如果你的同行现在学习我们的课程后马上这样做，你会怎么办？你告诉我怎么办？你只有二种选择，第一种直接被对方干掉，因为你看不懂人家怎么做，你还认为这是亏本的生意，有可能辛辛苦苦付出的心血，对手把你的客户抢走后，抢走三个月后，你就开始承认失败，一年后从此在这个行业上消失；第二种你比对手更快，因为你首先知道这个策略，让对手看不懂你的商业，你就能迅速累积客户累积的现金，把钱赚到盆满钵满。
　　那么这位学员呢？他给自己又定了一个标准，打算送出去1万条，也就是一桌100条，100桌就搞定。各位，送出去1万条就有1万个人过来。虽然1万个人不是当场消费，但前锁+裂变的爆发威力大不大？前端1万条送出去，那么就会进入爆发的循环，如果50%的充卡人会是多少人，一个人标准充2000元，2000X5000元就是1000万元！自从用了这张后，用海参进行前锁+裂变，充值也属于前锁定，那么本来在街上存在也就这么点客户，客户不去他家就去你家，不去你家就去她家，这么多客户消化不了，有几家饭店就坚持不住，他收购带整合12家饭店，现在每天是中午也爆满，晚上打电话预约。首先这家饭店投资了230万，干了三个月没生意，学习完之后一个星期收回成本，这就是学习的效果。
　　那为什么别人这样做，还赚钱，客户天天爆满，真正的核心点就是他懂商业思维，所以在中国企业家固有的思维里，他们喜欢花钱买硬件，房子搞的很大，装修搞得很豪华，员工也招了很多，在硬件上很舍得投资。
　　什么是软件呢？
　　软件指的是思维，但大部分企业家他们很少花钱，你甚至从来没花过钱，很多老板经营企业的错误点在哪里，就是决定用完了硬件再来寻找软件，你投资的硬件你会发现一个问题，生意不好的时候，理由是现在的客户少了，客户的消费观念不一样了，而且你还认为是理所当然，很多老板都存在这样一个问题，我说少一点，十个里面得有八个是这样的。而一个软件极其发达的人，他们只注重软件，因为经营企业是软件决定硬件，思路决定了出路，也就是说，等我有这套商业思维的时候，我就可以不用投入一分钱的硬件，我可以整合没有生意的企业，因为我强大软件的思维能给对方带来客户能帮对方赚钱，所以思维是企业家的第一要素，当你把顺序搞错了的时候，你下去就犯错，而你还蒙在鼓里，并且你还认为错的是理所当然。