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茶的起源中国最早出现的茶


  我国是最早发现和利用茶的国家。早在三干多年前,古人就已经开始种植和培育茶树、制作茶叶了,这一片片青翠的叶子已经在我国广袤的土地上孕育了几千年,这里是茶的发祥地,是茶文化文明的开始。
  说到茶的发现,不得不说到神农氏,这位人们所尊称的炎帝,他不但是中国农业和医药的创始人,也是至今所记载的最早发现茶的人。早在战国或秦汉时期所著的《神农本草经》中就有这样的记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼("荼"是古代茶的名称之一)而解之。"茶叶是神农氏尝遍了百草之后才发现的,最早的茶的功效是解毒。
  后来"茶圣"陆羽也在他所编著的《茶经》中这样写到:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"
  来源:中国名茶识别图鉴
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