工具/材料 香芋、食用油、白砂糖、芝麻 操作方法 01:
首先将芋头洗净去皮,切成块,如下图所示。 02:
然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入芋头炸5分钟。 03:
为了让做出来的拔丝芋头更香,我们可以往锅中加入两瓣蒜头一起去炸会比较好。 04:
接着把炸好的芋头捞出沥干。 05:
然后往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入两勺白砂糖并用锅铲搅拌均匀直至融化。 06:
接着把炸好的芋头倒入锅中,搅拌上糖,如下图所示。 07:
最后撒上白芝麻就可以了。一道美味可口的拔丝芋头就做好了,希望大家能够喜欢。