工具/材料 当归，生姜，羊肉 操作方法 01: 选择新鲜羊腿肉洗净。 02: 将羊肉砍成坨，再向羊肉中加盐，白酒少许，腌制20分钟，去腥味入盐味。 03: 当归生姜洗净切片，装盘备用。 04: 锅中加水，放入当归，生姜，花椒，胡椒，羊肉，红枣，枸杞，煮开。 05: 煮开后再煮30分钟左右，加盐，味精，起锅。 特别提示 你会做了吗？