茶点茶膳川红烧麦 材料 猪肉250g，香菇100g，青椒2个，川红茶末3g，糯米、面粉、酱油、盐、鸡精各适量。 制作 ① 先将肉切成末；将香菇、青椒剁碎。 ② 将糯米浸泡若干个小时后，上笼蒸熟；把面粉和团。 ③ 锅中放油；放肉末炒至变色，加香菇和青椒一起翻炒；加盐、茶末、酱油、鸡精和水烧沸；将蒸好的糯米倒进去翻炒，汤汁略干即可出锅。 ④ 把面擀成圆片加馅包好；放入锅中蒸10分钟即可。 口味 喷香可口，兼有小笼包与锅贴的优点。 声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任