花生是全世界公认的健康食品之一，相信每个人非常熟悉。但是说到黑花生，很多人就并不那么了解。 黑花生是近年来市面上兴起的健康食品，都说黑花生的营养非常的高，但也有不少人对黑花生的＂黑＂存在疑惑，认为黑花生是转基因食品，而不敢食用。究竟，黑花生是转基因食品吗?现在小编就为你解开疑惑。 黑花生不是转基因的食品，而是与杂交水稻一样，属于杂交品种。黑花生是根据花生的遗传性变异，选择高代材料经过辐射后有性杂交系统选育而成的花生新品种。黑花生的黑色是自然的，由控制色素的基因所决定。 您对以上的介绍了解了吗?多了解关于转基因的知识对我们以后的生活是有很大帮助的，我们本站还可以为您提供转基因花生能吃吗这类的食品安全小知识。无穷的百科知识尽在我们的本站。