想抗癌从吃对食物开始

　　癌症，一直是人们心中恐惧的不治之症，有的朋友家中即使没有遗传史，却奇怪的得上了这种病。佰佰提醒，有一种最可能的原因就是，吃错了食物，相反，吃对了食物，就可以起到抗癌作用。
　　哪些食物具有抗癌作用呢?以下三大类抗癌食物可以一试：
　　抗癌食物之低脂肪食物
　　所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主，并且每天的食物品种要尽量多样化，特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格控制。
　　过多摄入动物脂肪很容易引起肥胖，而肥胖极容易诱发癌症，因此在就餐时素食至少要占2/3，而含脂肪较多的动物食物则最好不要超过1/3。
　　抗癌食物之纯天然食物
　　纯天然食物就是指没有经过加工的食物，特别是在一些纯天然的蔬菜中，含有一些植物化学物质，这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。
　　抗癌食物之高纤维食物
　　常见的高脂肪食物有玉米、大豆、荞麦以及坚果等食物，除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。
　　杏仁一直都是长寿的代表，在巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡，其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油，因此那里的人几乎就没有人患有癌症。
　　看了上面的三大类抗癌食物，大家是不是心中有点模糊，所以，佰佰给大家列举了几种具体的抗癌食物，大家可以以号入座，详细了解一下。
　　肝癌
　　抗癌明星：蘑菇
　　上榜理由：
　　有＂抗癌第一菜＂的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
　　皮肤癌
　　抗癌明星：芦笋
　　上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
　　宫颈癌
　　抗癌明星：黄豆
　　上榜理由：
　　用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
　　此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
　　胃癌
　　抗癌明星：大蒜
　　上榜理由：
　　常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。