东方传统茶叶起源

　　＂东方树叶＂的说法来自于英语orientalleaves，西方人最初知道茶是在自己的语言中找不到对应的词tea，就称为 ＂东方的树叶＂。英国、荷兰主要从福州、厦门进行茶叶贸易，将茶传到西欧，＂茶＂就被读作带有福建方言的＂tai＂，后来音译为tea。
　　独具特色的乌龙茶
　　乌龙茶正式创制于1725年 （清雍正年间）前后，形成于武夷山一带。东印度公司将武夷乌龙茶远渡重洋带到欧洲后，顿时风靡英伦三岛。东方树叶乌龙茶由于经过半发酵，其滋味更加醇和，茶的涩味减少，鲜爽回甘。
　　深受女性喜爱的花茶
　　茉莉花茶是将茶叶和茉莉花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。它既保持纯正的茶香，又兼备鲜花的馥郁香气。在中国有这样的说法＂上品饮茶，极品饮花＂。其香气鲜灵持久，汤色黄绿，清澈明亮。
　　历史悠久的绿茶
　　公元前8世纪，中国人发明了绿茶的蒸茶工艺，因其独特的杀青工艺，使其保留了茶叶中较多的营养成分。公元1265-1274年（宋朝），日本大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学。径山寺经常举办茶宴；此后，他把茶宴文化带回日本，成为日本茶道的起源。
　　消费者众多的红茶
　　唐贞观15年（公元641年）文成公主进藏，茶作为陪嫁之物入藏，藏民们以肉食为主，茶能消除油腻、补充维生素，因此藏民迅速迷上了这神奇的茶叶。自此，西藏游牧民开始用马匹换取茶叶，开辟了一条艰险的商路，由于是以马为主要交通工具的商贸通道，所以也被称为＂茶马古道＂。
　　来源：新闻晨报
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