酵素是一种活性酶,具有生化催化功能,现在市场上常见的酵素多是用水果、蔬菜发酵成的植物酵素,它们性质比较温和,营养价值较高,平时可以当保健饮品直接饮用,那么酵素的作用有哪些呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。 作用1、抗菌消炎作用 酵素本身就是具有抗菌作用的能力,能杀死病菌,也可以促使白血球发挥其应有的功能,并给予受伤的细胞力量,从而达到根本消炎的作用。 作用2、分解作用 酵素能够分解体内的有害物质及代谢过程中产生的有害物质,经过氧化、还原、分解、化合成无害物质排出体外。 作用3、催化作用 将我们所摄食的各种蛋白质,脂肪,维生素,矿物质转变成细胞所需要的养分。假如维他命剂,营养剂并用,更有诱导药效增强数倍的能力,从而缩短治疗时间。 作用4、活化细胞作用 任何病患都一样,需要根本治好病就必须靠自身的自愈力。抗生素虽然可以杀死病菌,但不会生长新的细胞,而酵素却能促进细胞的新陈代谢,增强人体的免疫力。 作用5、净化血液作用 酵素能把血液中的废物及造成酸性血液的胆固醇分解并排出体外,使血液维持弱碱性,从而循环通畅。 作用6、平衡人体正常机能 发胖是因为摄取的热量无法自然燃烧而积蓄在体内,形成剩余脂肪。酵素能促进体内新陈代谢,可把各种营养物质变成基础热量物质,使各种机能正常运行。 以上就是酵素的作用有哪些的内容介绍,如需了解更多酵素等小知识,请继续关注本站食品安全常识栏目吧。