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板栗燕麦粥的做法让宝宝爱上喝这个营养粥


  板栗燕麦粥的做法介绍
  之前有妈妈问我,可以用自家的大米给宝宝做米糊吗?其实大米的营养很单薄,它除了碳水化合物之外,几乎没有别的营养。另外,我也不建议给只给宝宝喝大米粥,这样满足不了宝宝生长发育所需的各类营养。
  那怎么煮粥才能获得更多的营养,同时又能保证清淡的口味呢?别担心,我们接着往下看!
  今天我煮粥时特地加了燕麦这一食材,它的维生素E在谷物中遥遥领先,蛋白质的氨基酸组成也很全面,在人体必需的8大氨基酸中都居于首位!另外,我还加了点芋头和板栗,在提高机体抵抗力的同时,粥的口感也会更好~
  板栗燕麦粥
  参考月龄:11M+
  芋头2个
  大米15克
  熟板栗仁2颗
  生燕麦片15克
  食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量QQ
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  生燕麦和大米浸泡1小时,再捞出沥干。
  我用到的是生燕麦,所以需要提前浸泡。
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  生燕麦和大米倒入锅内,加入适量水。先开大火煮至水开,再转小火,熬煮30分钟。熬煮时锅盖可以稍稍倾斜,防止扑锅。
  这里的水要一次性加足哦,这样煮出来的粥比较浓稠,如果后面再加水的话,会使水粥分离。
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  芋头放入辅食机中蒸20分钟,蒸至熟透。
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  稍稍冷却后再去皮。
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