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粮油店的利润如何如何去经销粮油店粮油


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  米粮油店作为社区型区域服务型实体,是有其优势和商业潜力的,但目前有几个方面的问题,需要我们重新理顺一下:
  1、传统的思米维的米粮油店,个体单店型,利润获取手段相对单一,这个需要解决"如何增加额外的创收手段;"
  2、聚集于菜市场的杂货铺型,虽然租金成本低,客流人群集中,但是产品要价空间低,无法实现价值包装,价格溢价能力低;
  3、商超KA等专柜方式,租金高,待摊成本高,即使品牌包装产品,也无法与大品牌流通产品相对比。
  那么,我们如何来经营传统的米粮油类的农业产品呢?
  1、控制经营成本,尽量坚持首选传统的菜市场型,但要进行互联网品牌的转型,具体下面会分享;
  2、如果是街道型店面,就更要进行商业模式的整合,比如增加赢利模式手段,之前曾成功做过"七号地"案例:即前店主要以米粮油农业产品为引流,后店即后端推荐核心利润产品"保健品如牛初乳、蜂胶类的产品";
  3、在人群上,要实现"线上无数区域社群,线下一个店"的模式经营思路
  4、同时,经营在场景化、社交化,熟悉运用互联网工具。
  实际案例分享:1、菜市场型个体店:
  曾做过这类的项目,以菜市场的个体单店为例,事实上这类单店的经营一般都可以保本微赚,反而好做,一般的经营者会杂营一些其它的农特色产品,或是用馒头、面条等做引流。
  那么,我们只将简单的互联网模式对接到这样的小店,结果一下子利润就翻了几倍:
  1、经营者的儿子是年青人,想互联网创业,我们就让他以自己家的粮油杂店为基础,用特价的产品或是创造相关的促销服务,吸引宝妈、中年人群在微信上扫码,加入群,即可以优惠,又可以上门送等服务。
  2、社群里每天都有定时的优惠特价,大家都是小区的人,而且小伙子很会社交为人,所以,大家都很认可;
  3、上门服务就是"减少距离,提高信任度的手段",一般而言,只要上门送货一次的,都是在内心相信了;商业逻辑是:先社交后成交;
  4、对接农村土特产比如农村的笨鸡蛋、过年猪、农村特色的蔬菜等等,为什么会相信他呢?因为在社群里每天的小视频、直播场景等手段,相当于建立了自己的"广告视频展销平台",而且大家已有了信任基础。
  5、我们又教了一套社群裂变、预售、团售、众筹和绑搭等策略,小伙子在自己家店没有任何改变的情况下,成功创业,现在所涉及的销售已是大农产品不仅包括米粮油,还有特色产品,土特产,季节性产品,等等。
  实际案例分享:2、以米粮油类产品做商业模式引流的
  我们在几年前成功做了个全国上千家的店的模式,就是用米粮油、特色产品做引流,通过大众的生活用品粮米油、东北特色产品,带动一个店,在通过后端的保健品营销赚钱,基本上前店可以保本,后端是纯利润。
  这个案例因为涉及到的商业模式环节较多,不在这里累述了。
  最后总结这类产品项目的特点和经营方向
  1、控制成本,尽量不要选择商场KA和街道型店,首先菜市小区型;
  2、增加额外赢收能力,比如我上面提到的利用互联网模式进行社群裂变。
  3、最大的利润原点可能未必在原有的米粮油本身,经营好社群和人群,这些人群的需求是你这个店的利润最大的挖掘点。
  4、努力把这个单体的店利用互联网思维做成"终端社交化平台",在线上植入其它产品,深度思考如何将大农业特色农村产品对接给这些人群。
  我是孙洪鹤,创业教育专家,自媒体,品牌营销专家,很欢迎大家对创业经营方面的一切实际问题,如果认同的价值,请关注我,我每天都会原创实战文章,你有任何问题也可以私信我,如果对你有收获,请帮我分享一下,谢谢。
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