工具/材料 荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量 操作方法 01:
先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。 02:
再把煮熟的香肠切好备用。 03:
然后把大蒜、生姜切碎，干辣椒切成小节，把它们放在盘子里备用。 04:
在锅里加入适量的水，煮沸后把荷兰豆在沸水里焯两分钟左右，然后捞出来控水备用。 05:
锅烧至七成热放入适量食用油，然后把切碎的大蒜和生姜、辣椒节放入锅里煸至散发香味，最后倒入焯过的荷兰豆。 06:
开大火炒至荷兰豆七成熟时加入备好的腊肠，再加适量的鸡精和盐，轻轻翻炒。 07:
翻炒两三分钟至荷兰豆熟时就可以起锅装盘啦，一道美味的荷兰豆炒腊肠就做好了。 特别提示 本指南图文均为原创，请不要转载！