萝卜醒酒法： 将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。 绿豆醒酒法： 取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。 糖水醒酒法： 取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。 醋醒酒法： 取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。 藕醒酒法： 将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 番薯醒酒法： 醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒. 牛奶醒酒法： 醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。