在沈阳于洪区白山路,有一家特色小店,专门卖各种各样的花瓶,受到很多消费者的喜欢。店主小蕾被顾客称为"花瓶公主",她从小就很喜欢插花,本来想创办一家插花培训学堂,但由于自己的资金不足,所以她开了一家经营各种各样的花瓶专营店,与此同时,定期做插花培训,以带动自己的花瓶销售。开业半年来,她的生意一直不错。那么,她到底有什么经营秘诀呢? 种类要多、存货要精 小蕾说,这个小店的投资在5万元左右,因为小店是专门经营花瓶的,所以产品样式必须多,否则,消费者到店里转一圈就会掉头走了。她没有在繁华路段租房子,房租并不高,每个月大约1500元,她一次性交了半年店租。在店面装修上,她认为,这类小店要讲究格调,不能太过简单,她当时投入了1.5万元左右。铺货上,共花了2万元,店里的货品种类之全几乎是沈阳数一数二的。她将各种材质、各种风格的花瓶都尽可能进全,她认为自己能够吸引客户的法宝就是种类齐全。正因为品种齐全,有些人甚至开车从很远的地点来到她的小店"淘宝"。 小蕾透露说,开这样的小店一定要有足够量的库存,不过库存必须得是精品,否则小店就没有竞争力。仅以材料分类,她的花瓶就有瓷器、陶器、玻璃、塑料、铜器、铝器、锡器、木器、漆器、竹器、石器、玉器、贝壳、椰壳等,可谓琳琅满目,应有尽有。 从售价上看,小店里的花瓶价位不低,一般都在300元到1000元之间,最贵的一款瓷花瓶竟然标价1万元。小蕾说,这并不是胡乱要价,因为这款瓶出自景德镇名师之手,她去那边进货,恰巧碰到了,属于限量版,很不容易得到的。尽管售价不菲,但小店的生意不错,开业半年了,每月的毛收入有2万元左右,除去成本和每月的固定支出,每月净赚11000元左右。 插花培训吸引客源 做单纯的花瓶销售,存在着很大的经营风险。为了将自己的花瓶销售搞得有特色、有生气,小蕾定期开办免费插花培训,她在课上亲自讲解花瓶与鲜花的搭配,如,白瓷花瓶带有东方沉郁、含蓄的宁静感,色彩热烈的扶兰与它形成了一种对比强烈的景致;透明澄澈的小花器,瓶内哪怕只是几颗普通的石子,也能体现出瓶子的玲珑感觉;家里购物或装杂物的草编筐最适合装小盆绿色植物;极具冷硬感的铁皮桶插入高茎的玫瑰和郁金香,马上展现一种柔媚气质,清新美丽……这种培训大大促进了她和顾客之间的感情,也促进了花瓶的销量。 除了自己免费授课,小蕾还应顾客的要求聘请了一些名师来教授插花,虽然这些课程需要收费,但由于能学到真东西,顾客也觉得非常好。 小蕾说,这种插花艺术的推广让消费者感觉到这个小店不是单纯的装饰品店,而是一群热爱艺术与自然的好朋友聚会的场所,是一群美居爱好者切磋技艺的地方。这样做拉近了与消费者之间的心理距离,自然能吸引顾客多次消费。 经营单一商品风险大 其实,像小蕾的花瓶店这样只经营一种商品的专卖店存在着不小的风险,很难长期吸引顾客。 对此,有专家表示,这是一种带有一定兴趣性的创业项目,如果自己不喜欢,干脆别弄,否则会不好经营。其次,这种单一品种经营风险很大,所以一定要多种经营,跟花瓶的上下游产业资源结合起来,比如开展插花培训。经营上,必须控制好流动资金,这样的小店表面上看资金需求量不大,但花瓶属于时尚品,流行风格变化很快,所以一定要有充足资金,确保货品走在潮流之前。同时,还要控制好库存,花瓶不是大规模生产的产品,尤其是有个性的设计品,如果没有一定的库存,客户看了样品拿不到货,也会影响销售,但是库存太多又占用资金,所以要多动脑筋,控制好库存。