肾是人体重要的排毒和排泄器官,可有的朋友却不知道什么原因,竟然患了肾结石,有一医生从一男子肾中取出420颗肾结石,把整个肾都给塞满了,据称是这男子爱吃豆腐不爱喝水惹的祸。我们暂不管其是真是假,今天,佰佰就和大家分享一些如何从饮食上预防肾结石。 这六高食物会使人体易患上肾结石: 1.高草酸食物易使人体易患上肾结石 体内草酸大量积存,是有些朋友患上肾结石的最大原因之一,大家在饮食上,一定要做到适当忌口。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等,爱吃这些食物的朋友,为预防患上肾结石,要管得住自己的口了。 如何预防:除了平常少吃高草酸食物来预防患上肾结石外,适当补充维生素B6片,有利于草酸的脱除。 2.高蛋白质食物易使人体易患上肾结石 有些朋友喜欢吃高蛋白质食物,却不知,这样会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高,若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,将会加大自己患上肾结石的概率。 如何预防:每日蛋白质摄入量宜为1~1.2(克/千克体重)。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等,基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入,对预防肾结石发生尤为重要。 3.高糖食物易使人体易患上肾结石 糖是人体能量的来源,但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,进入人体后,会一步步促进钙的吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多,形成结石的风险越高。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖又会增加罹患肾结石的风险。 如何预防:尽量少食用或不食用纯糖类食物,例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等,主食要做到粗细搭配。 4.高脂肪食物易使人体易患上肾结石 肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成。 如何预防:少吃肥肉,每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时,也要多喝水,以促进排尿,稀释尿液成分,不让草酸盐等成分"抱团结块",减少肾结石风险。 5.高嘌呤食物易使人体易患上肾结石 动物内脏、海产品、浓肉汤、花生、豆角、菠菜等,均含有较多嘌呤成分。嘌呤进入体内新陈代谢后,其最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物,会导致嘌呤代谢失常,草酸盐在尿中沉积形成尿结石。 如何预防:痛风患者及尿酸结石患者应少吃高嘌呤食品。 6.高钠食物易使人体易患上肾结石 因为饮食习惯不同,有的朋友口味重,喜欢吃高盐食物,钠是盐中的主要成份,会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合,会增加发生结石的机会。 如何预防:每日盐摄入量控制在6克以内。尤其是肾结石患者,更是应当忌口,少吃一些高盐食物,如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。