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白果的功效与作用及食用方法


  白果的功效与作用
  1、定痰喘止带浊
  白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
  2、防心血管疾病
  白果种仁中所含的黄酮甙、苦内脂,这些成分对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病具有特殊的预防和治疗效果。注意,适用分量每次10克左右。
  3、丰富营养
  白果含有多种营养元素,除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及白果酸、白果酚、多糖等成分。这些成分对人的健康都非常有帮助。
  4、美容养颜护肤
  白果中含有很多人体必需的氨基酸,这是合成胶原蛋白的必需原料,人体补充足够的胶原蛋白能使皮肤变得更加光泽有弹性。
  5、抑菌杀菌
  白果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚,有明显抑菌和杀菌作用,而且可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
  6、降胆固醇,扩张冠状动脉
  白果叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
  7、护肝对付哮喘等
  白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
  8、抗结核杆菌
  白果外皮中的白果酸和白果酚,用油浸过的白果对结核杆菌有很强的抑制作用,用生财有浸过的白果,对改善因肺结核所导致发热,盗汗,咳嗽咯血,食欲不振等症有一定作用。
  9、特别利于老年人
  白果具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。白果中的莽草酸等多种营养素,对于防治高血压病、冠心病、心绞痛、脑血管痉挛等病症非常有效。此外,白果还对于哮喘、心肌梗死、卒中等也有一定疗效,因此,白果是适合中老年人食用的健康食物。
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