在食品安全问题频发,人心惶惶之际,有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多,却似乎更让人放心,市场越来越大。那么,有机食品禁用农药吗?下面小编就来介绍一下这方面的问题。 有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。从生产其他食品到有机食品需要2~3年的转换期。有机食品的认证要求定地块、定产量。有机食品要比生产其他食品难很多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。 有机农业生产中禁用的农药有: 1、化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂、熏蒸剂、除草剂、植物生长调节剂等。还包括化学合成的抗生素、制造农药的有机溶剂、表面活性剂、用作种子包衣的塑料聚合体等。 2、基因工程有机体,包括基因工程微生物和其他生物及其产品。基因工程指重组DNA、细胞融合、基因缺失和复制、引进外来基因、改变基因位置等,不包括发酵、杂交、体外受精、组织培养。 3、其他禁用的还有高毒的阿维菌素、烟碱、矿物源农药中的砷、冰晶石、石油(用作除草剂)等 以上就是本站小编为大家介绍的有机食品禁用农药的相关知识,希望大家在食用或者购买有机食品时,一定要依据本站食品安全小知识库的指引进行理性消费,别让不良商家蒙骗了你,同时你还要多掌握一些食品安全小知识,便于科学饮食,让您的身体更健康。如果你不还想了解有机食品的好处有哪些?那就来关注小编的后续文章吧。