做生意的最高境界不让顾客多花钱自己

　　无奸不商是人们对生意人自古以来的看法，＂再精明精明不过商人＂是人们的一贯认知。于是，反其道而行之的人，往往能取得意想不到的效果。
　　故事一
　　我们的主人公几年前准备去一个陌生的城市经营餐饮业。他一没背景，二没关系，亲戚朋友都说不行，劝他趁早放弃，但他丝毫不动摇。
　　饭店很快开张了，不仅请了名师主厨，而且还打出一块醒目的牌子：
　　20元内足以让你在本店吃饱、喝足，并享受美味特色佳肴。所以，本店规定，凡光临本店的顾客，平均每人消费不得超过20元，违者受罚。
　　这样的店规在这座古老的大城市实在是史无前例，很快便作为趣闻被人们传遍了全城。
　　人们的好奇心被点燃了，纷纷议论起来：＂老板傻了吧？打开门做生意的，居然还不准顾客多消费，真是朵奇葩！＂
　　然而，事情的结果却朝着人们的意料之外开始发展，在老板的饭店开张没多久，营业额便一路攀升，每天都是顾客爆满，服务员都应接不暇，餐桌前顾客排着长队等待。
　　没办法，老板只好赶紧扩大规模，可依然无法满足日益汹涌而来的顾客。紧接着，老板又开起了几家连锁饭店，生意都是依旧的红火。
　　于是仅用几年时间，这个老板的连锁饭店便占据了这座城市餐饮连锁行业的半壁江山。
　　其实，曾被人看衰的店已累积出一桶桶金，老板戏谑称自己用的是＂傻子经营法＂。真的＂傻＂吗？未必！用一反常态的营销手段宣传自己的店，并且站在顾客的角度让他们觉得自己占尽了便宜，只要东西真的好吃又管饱，看似＂傻＂，其实既赚口碑又赚银子。
　　故事2
　　在美国波斯顿有一家颇有特色的饭店，但凡前来饭店就餐的顾客，老板都会为他们开具发票并记录下顾客的地址、姓名。
　　到了年底，老板再从顾客消费带来的纯利润中抽出10%作为回报，返还给顾客，并附简单说明。
　　已经到手的利润＂不要白不要＂，反而要再拱手送还他人，这样的举动是不是有点＂蠢＂？
　　但实际上这才是真正的高明，收到返汇回来的钱后，顾客们先是大感意外，继而又大受感动，然后免不了把它当作新闻向亲戚朋友传播，无形中充当了这家饭店的义务宣传员。
　　有句老话叫＂金碑银碑，不如老百姓的口碑＂。如此一来，这家饭店又增加了新顾客，从而财源滚滚，这比花大价钱去登广告强多了。
　　还有什么传播方式，比口口传播更可靠的？况且还都是亲自去过餐馆的顾客。如果是用正儿八经的传播方式，那10%的纯利润真的够吗？不仅不够，还不一定能起到多大的作用。可是10%用作口碑传播的报酬，得来的回报绝对是超价值的，这样的＂蠢举＂的确让人受益匪浅。