菠萝是一种比较常见的水果,非常的收人欢迎,不少人都喜欢吃。不过你知道孕妇吃菠萝会过敏吗?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。 菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,普通人吃菠萝也要谨慎。孕妇作为特殊人群,吃菠萝更加要谨慎。孕妇食用菠萝,很容易引起体内激素的混乱引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,身体浮肿,严重者还会出现呼吸困难、休克等。 准妈妈如果吃了菠萝,发生了过敏反应,不要慌张。这种过敏反应并不会对宝宝产生很大影响。孕妈妈可以多喝水,并配合 吃点"息斯敏"解除过敏现象。如果不放心自己在家用药,需立即到医院治疗,在医生的指导下用药。 预防方法: 菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。 妈妈们一定要忍住自己的食欲,切不可贪一时"口快"。平时建议要注意合理的饮食,增加全面的营养,粗细搭配,这样才有利于胎儿的成长发育。如需了解孕期饮食有哪些禁忌等相关常识,请继续关注本网站。