小炒五花肉的家常做法

　　老爸特别喜欢吃五花肉，炒五花肉是家庭菜品中经常出现的，很适合下饭。五花肉拿来爆炒，搭配一些其他配菜，吃起来特别香，回味无穷。一起来看看小炒五花肉的家常做法。
　　工具/材料
　　五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、酱油、老抽、盐
　　操作方法
　　01:
　　首先准备一条精细的五花肉，4根蒜苗。
　　02:
　　蒜苗切成长长一截，清洗干净，沥干水分，备用。
　　03:
　　五花肉一定要切薄片，清洗干净，加入少许酱油和老抽，腌制一会。
　　04:
　　姜蒜切片，备用。
　　05:
　　热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的五花肉，翻炒均匀。把五花肉煎一下，煎到出油，但也不要太干。
　　06:
　　再加入蒜苗，把蒜苗炒软，加入适量的盐，翻炒均匀。
　　07:
　　一碟香喷喷的小炒五花肉就做好了，非常好吃。