西葫芦炒虾仁怎么做。 工具/材料 西葫芦,虾,葱花,盐,花椒粉,鸡精。 操作方法 01: 准备食材,西葫芦和虾全部洗干净。西葫芦切片,虾去头,去壳切丁备用。 02: 开火烧锅,热锅放油,放入葱花和虾丁翻炒至虾变色。 03: 然后放入西葫芦片翻炒,将西葫芦片抄软。 04: 开始调味,加入适量盐,适量花椒粉和鸡精翻炒,完成后均匀出锅。 05: 如图所示,美味的西葫芦炒虾仁就完成了,然后装盘上桌。