大红袍茶艺文字解说

　　＂千载儒释道，万古山水茶。＂在碧水丹山的良好生态环境中，所生产的大红袍＂臻山川精英秀气之所钟，品俱岩骨花香之胜＂。
　　大彬沐淋:时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为＂大彬壶＂，在茶人眼里＂水是茶之母，壶为茶之父＂。要冲泡 大红袍这样的茶王，只用有大彬壶才能相配。
　　茶王入宫:即把大红袍请入茶壶。
　　高山流水:武夷茶艺讲究＂高冲水，低斟茶＂。高山流水有知音，这倾泻而下的热水，如瀑布在鸣奏着大自然的乐章。请大家静心聆听，希望这高山流水能激发您心中的共鸣。
　　敬献香茗:即把冲泡好的大红袍敬献给各位嘉宾。
　　细闻天香:大红袍的茶香锐则浓长，清则悠远，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨。来请大家细闻这妙不可言的天香。
　　三龙护鼎:这是持杯的手势，三个手指喻为＂三龙＂，茶杯如鼎故名＂三龙护鼎＂，这样持杯即稳当又雅观。
　　凤凰点头:当改为点斟的手法时称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。
　　夫妻和合:把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合，也称龙凤呈祥，祝福天下有情人终成眷属，祝所有的家庭幸福美满。
　　鲤鱼翻身:把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身，祝在座的各位嘉宾事业发达，前程辉煌。即品头道茶，品茶时我们啜入一小口茶汤不要急于咽下，而是用口吸气让茶汤在口腔中流动并冲击舌面，以便精确的品出这一泡茶的火功水平。
　　再斟流霞:即为大家斟这第二道茶。
　　感受心香:大红袍的香气沁人心脾，怡情悦志，我们只有带着丰富而浪漫的想象力，才能感受到大红袍的心香。
　　春风拂面:即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，以便茶汤更加清澈亮丽。
　　乌龙入海:我们品茶讲究＂头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华＂。我们把头一泡的茶汤用于汤杯或直接注入茶盘，称之为＂乌龙入海＂。
　　帘幽梦:第二次冲入开水后，茶与水在壶中相依偎，相融合。这时，还要继续在壶的外部浇淋开水，以便让茶在滚烫的壶中，孕育出香，孕育出妙不可言的岩韵。这种神秘的感觉恰似一帘幽梦。
　　玉液移壶:冲泡大红袍，我们要准备两把壶，一把用于泡茶，称为母壶；一把用于储存茶汤，称为子壶，把泡好的茶倒入子壶称之为＂玉液移壶＂。
　　祥龙行雨:将壶中的茶汤快速而均匀地注入闻香杯称之为＂祥龙行雨＂，取其＂甘霖普降＂的吉祥之意。
　　鉴赏双色:大红袍的茶汤清澈艳丽，呈深橙黄色，在观赏时要注意欣赏茶水的颜色以及茶水在杯沿，杯中和杯底会呈现出明亮的金色光圈，所以称为鉴赏双色。
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